ト トレンド・ラボ
Kawabata

メディア責任者・編集部

Kawabata

「次に流行るもの」が見つかるカルチャー研究所。ヒット作の裏側にあるクリエイターの仕掛けや、話題のポップカルチャーを独自の視点で解剖し、毎日の話題づくりに刺激をプラスします。
カテゴリー

Category Sekai Nyusu23

全 18 件掲載
甘夏の食べ方完全ガイド2026|簡単なむき方から苦味対策、皮レシピと保存法まで徹底解説

甘夏の食べ方完全ガイド2026|簡単なむき方から苦味対策、皮レシピと保存法まで徹底解説

甘夏は、さわやかな香りとしっかりした果肉、甘酸っぱさの中に感じるほろ苦さが魅力の柑橘です。一方で、外皮が硬く、薄皮も厚いため、「簡単にむく方法は?」「薄皮や種は食べてもいい?」「酸っぱすぎる甘夏をおいしく食べるには?」と迷う人も少なくありません。

カブの葉ふりかけの簡単レシピ決定版!苦味対策から冷凍保存・人気アレンジまで徹底解説

カブの葉ふりかけの簡単レシピ決定版!苦味対策から冷凍保存・人気アレンジまで徹底解説

かぶを買ったとき、立派な葉を捨ててしまっていませんか。実は、カブの葉はご飯のお供にぴったりの食材です。ごま油で香ばしく炒め、醤油で味を調えれば、少ない材料でも風味豊かな手作りふりかけに仕上がります。ちりめんじゃこやかつお