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「次に流行るもの」が見つかるカルチャー研究所。ヒット作の裏側にあるクリエイターの仕掛けや、話題のポップカルチャーを独自の視点で解剖し、毎日の話題づくりに刺激をプラスします。
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Category Gurobaru Media Nyusu014

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鳥取の老舗が世界を魅了!伝統銘菓の秘伝レシピと限定新作の真実

鳥取の老舗が世界を魅了!伝統銘菓の秘伝レシピと限定新作の真実

宝 月 堂が、創業から100年を超える長い歴史のなかで磨き抜いてきた伝統の技と暖簾が、いま世界のエンタメ界やグルメ界を大揺れさせている。今月グローバル配信がスタートした話題作、Netflixのグルメドキュメンタリー『日本の極味:宝月堂の挑戦』。鳥取県の静かな城下町で産声を上げたひとつの和菓子店が、なぜ地球規模のカルチャ